Biały ser od pokoleń stanowi kluczowy element lokalnej kuchni, będąc podstawą wielu wyśmienitych potraw przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Aby uczcić to bogate dziedzictwo kulinarne i wyłonić najlepsze tradycyjne smaki naszej małej ojczyzny, Miasto i Gmina Czarny Dunajec organizuje konkurs na najlepszą potrawę regionalną pod hasłem „Biały ser – wiele smaków, jedna tradycja”.